据海南省科技厅消息，为加强槟榔产业科技联合攻关，海南省科技厅近日与湖南省科技厅签订合作框架协议，未来琼湘两地将在槟榔规模化种植、加工、技术推广等展开全方位合作。
根据双方签订的协议，海南省科技厅、湖南省科技厅将共同以海南联合槟榔产业工程研究中心和湖南省槟榔食品行业协会等单位为平台，整合海南和湖南相关高等院校和科研院所、企业的优势资源，以食用槟榔安全性关键技术与装备研究，包括槟榔原果和加工产品安全性、槟榔采后处理、新型槟榔加工技术与自动化装备、槟榔产品标准和槟榔新资源食品申报研究等为基础，逐步开展槟榔规模化种植、加工、技术推广等全方位合作。
海南联合槟榔产业工程研究中心教授李宗军介绍，湖南槟榔产业的兴起发展带动了海南槟榔种植业的发展。与此同时，当前槟榔产业也面临一些影响发展前景的技术瓶颈问题，如槟榔产业的良种繁育、食品安全、新产品开发等等，需要两地合作开展科技创新、合作攻关来解决。
据了解，海南是我国槟榔主产区，近年来槟榔青果收购价格走高，槟榔种植、加工业发展势头良好。湖南虽然不种槟榔，但湖南人对嚼槟榔情有独钟，槟榔产业蓬勃发展。据相关统计，湖南省现有槟榔加工规模企业50余家，直接和间接从业人员30万人，年实现主营收入超200亿元。
