三农直通车综合报道：今年以来，国内主要粮食作物价格持续走低，引起各界关注。粮价的下跌，除了给粮农带来影响外，也给国内粮食加工企业带来不少的困惑。市场价的一天一变，让企业不敢贸然大量收购粮食；在观望与半停工状态中，不少企业艰难度日，甚至还有一些企业倒闭关门。当前粮食市场出现的现象，亟需引起我们的高度重视，要通过政策扶持，帮助粮农和企业渡过难关。
去年的稻子加工后2.02元一斤，今年的新米还没有加工，不敢大量收，也不敢加工，现在新米价格一斤1.9元都不到了。不开工肯定亏；开工可能亏得更狠。
米价一天一个价，企业不敢大量收购
随着新米大量上市，持续3年不温不火的大米市场出现急剧下跌的情况，优质杂交米由9月的2.10元/斤，降至10月中旬的1.8元/斤；粳米由9月的2.16元/斤降至10月中旬的1.9元/斤；糯米由9月初的2.85元/斤急跌至10月25日的2.2元/斤。
由于加工企业近年来持续亏损严重，不得不停止或少量收购，通过快进快出来维持生产。近期出现的糯米市场每天均掉价0.05元/斤的趋势，让很多企业不敢大量收购。即便小心翼翼，可还是套牢了很多加工企业和经销商，销售渠道因变价非常快，不敢定货，市场出现滞销情况。
企业为求自保已经停止外购水稻，等待市场平稳；糯稻在怀远、南陵的企业大部分都停产停收，因为糯稻还没有大量上市，都担心市场会进一步走低。前期收储的企业有一部分等于已经破产，稻子收购越多就越亏。
托市启动后各企业更加谨慎，不敢盲目追高，实际收购价格稳定在1.30元/斤~1.32元/斤。进入10月中旬以后，随着中晚籼稻全面上市，籼稻价格直线下挫，降至1.2元/斤，前期收购企业全面亏损，农户机口稻不足1元/斤，承包户也亏损严重。糯稻行情继续延续农产品下跌趋势，由9月份的1.85元/斤，下挫到10月中下旬的1.4元/斤，各个收储企业均停止或暂停收储，农户水稻失去收购主体，面临无处销售的严峻形势。
稻米价格如此之低，可是老百姓在商超里为何没有感觉到“优惠”呢？田先生解释说，这是流通领域的问题。运费、经销商利润和超市等各项费用加到米价上，其实跟粮食的价格并没有多大关系，就跟菜农种菜不赚钱是一样的。
高进口高库存致米价下跌，市场预判风险增加
据悉，2015年前7个月我国进口粮食达7256.8万吨，至今年6月我国中晚籼米较泰国大米完税价高出51%，小麦和玉米也分别比国际市场平均高出56%和65%，严重冲击国内粮食市场。
由于市场更加青睐低价进口产品，导致国内库存难以消化，仅水稻库存就达8000万吨，达到2014年全年水稻总产的46.5%，高库存增加了财政负担，同时也阻碍了新稻上市托市收储对仓库的需求。
各个地方政府对轮换粮的政策发生转变，由顺价销售到补贴销售。黑龙江省出台的每吨竞拍粮补贴200元的政策一出，打破了多年来粳米夏季涨价的市场规律，致使粳米价格不升反降，每斤大米降价达0.04元/斤。安徽省轮换粮由年初的1.25元/斤下降至1.13元/斤，冲击了低档大米市场，激化了中端大米的市场竞争。高进口、高库存带来的地方政府政策的不确定性增强，原来以分计递增递减的水稻市场进入以角计递增递减的市场，市场风险成倍增加。
