2015年第一季度我省果蔬市场价格走势分析及第二季度走势预测

一、果蔬价格分析
    （一）蔬菜价格低于去年同期　受今年较好的气候条件和政府调控措施等因素影响，一季度我省蔬菜价格虽在春节效应的拉动下有所上涨，但幅度很小，且周期短，远远低于去年同期。如海口市从1月2日开始至3月底，对10个蔬菜品种进行了为时较长的平价销售，很好的抑制了春节期间蔬菜价格的上涨。1-3月，我省蔬菜零售月环比分别上涨4.39%、下降5.83%、下降4.81%，第一季度重点监测的19个品种零售均价每500克为2.93元，环比微涨0.69%，同比下降9.00%。
    （二）部分水果、槟榔价格大幅上涨
    受山东等苹果主产地产量减少、我省香蕉遭受病虫害的影响，苹果、香蕉价格普遍高于去年同期，一季度苹果、香蕉零售均价每500克分别为7.42元、3.92元，同比分别上涨23.87%、14.62%，环比分别上涨2.06%、4.60%。我省万宁市的菠萝产品产销形势看好，种植农户收益较高。目前收购价每500克2.1—2.3元，扣除成本后，每亩收益约3500元。 受“槟榔致癌”谣言、病虫害及台风等因素影响，我省槟榔大幅减产，而需求却持续增长，造成槟榔价格大幅上涨。从去年9月槟榔鲜果收购价一路上涨，从每500克3.5元上涨到11月的10.5元，一季度末的槟榔批发价格达到每500克28元以上；零售价格也“水涨船高”，如海口多个零售摊位的槟榔价格，根据槟榔品质的不同，从年前的1-2元/个，上涨到现在的4—10元/个。
二、后期价格走势预测
    近几年来，中国经济形成了颇具特色的“年内周期律”，即一季度下行，二、三季度受政策推动有所回升，四季度再度回落，今年估计情况应不例外。具体品种价格方面走势研判如下：
    （一）蔬菜价格将先降后涨
    目前我省蔬菜价格处于下行通道，天气的持续晴好和市场供应充足，我省的蔬菜价格有望进一步下降。但从往年的规律来看，4月后期开始，我省将处于冬季瓜菜逐渐结束，而夏令菜青黄不接的断档期，加上二季度后期台风等不确定因素的影响，蔬菜价格可能会有所上涨。因此预计二季度我省的蔬菜价格可能会先降后涨。
    （二）水果价格将有涨有降，槟榔价格维持高位
    随着天气逐渐转热，水果品种也逐渐丰富，不过，现在的应季水果主要以香蕉、芒果、草莓等为主。目前正是露天生长水果相对匮乏的时候，因此二季度苹果、菠萝价格很可能延续春节前后的上涨势头；香蕉、圣女果、芒果、西瓜等水果价格受上市量增加的影响，很可能呈下降走势。槟榔由于还未到采摘期，目前市面上的都是少量的反季节鲜果，以及冷库存储的槟榔，数量少，因此在8—9月我省槟榔大量上市前，我省的槟榔价格仍将维持高位。 　（海南省价格监测中心　整理）