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海南农超对接减少流通环节 农民市民齐受益

发布日期:2015-02-03  浏览次数:5380
“农超对接”既可以解决市民吃高价菜的难题,又可以解决菜农难以预测销售市场的后顾之忧,同时节约了商家成本,多方受益。然而,这种让多方受益的理想销售模式在海南推广的速度却极为缓慢。记者采访了解到,目前海南省在实施“农超对接”过程中仍然存在着一些问题,直接制约了“农超对接”推广的步伐。以直采方式进入超市蔬果所占比例小
  通过“农超对接”,可以实现对接的农产品价格便宜20%左右。但据记者了解,目前海南省实现对接的超市并不多。即使部分超市实现了对接,相比超市中上千种产品来讲,对接的农产品所占比例也较少,不能满足市场多样化的需求。
  “超市直采蔬菜价格虽然便宜,但可选择的余地小了些,水果一两种、蔬菜五六种,根本不能满足市民的需要。”海口市民尚女士说。
  市民的心声,也是目前海南省在实施“农超对接”中遇到的难题之一。海口一家大型超市人士介绍说,由于目前海南大型卖场较少,再加上许多市民的购买习惯依然是去农贸市场买菜,超市的蔬菜销售量有限。由于超市蔬果市场需求量较小,使得具备一定规模、有资质的农民专业合作社不愿意与超市进行对接。
  目前,海南省的农民专业合作社几乎都是专业地生产几种蔬菜品种,而超市需要的品种较多而量较少;再加上运输成本,合作社的蔬果没有数量方面的优势,利润空间相当有限,这也造成一些有资质、规模较大的合作社对农超对接的热情不高。
  业内人士认为,从目前情况看,海南农户传统种植和经营习惯仍然无法适应超市现代的经营理念。与农贸市场不同,超市的蔬果需要经过筛选,不仅要求卖相,质量也要达到一定的安全卫生标准,才能满足不同消费者的需求,这就需要蔬果经过精挑细选、区分等级之后才能上架。但目前海南的农户仍循着传统的种植和经营模式,没有初加工的环节,蔬果的品质参差不齐也无法达到超市的标准。
  中小农户参与农超对接有难度
  据了解,目前海南省超市实施的“农超对接”大都与生产基地的合作社联营,以保证蔬果的品质和稳定的供应,并不接受农户单独供货,一些中小农户想要直接进入超市销售比较困难。
  海口一家大型超市负责人介绍,实施农超对接过程中,超市对农民专业合作社不仅有量的标准,还有质的要求。比如在购进的蔬果中,不允许添加或超量使用某些农药,要保证进超市的农产品没有质量问题,此外,合作社还要具备一定的物流运输能力等。“目前海南有上千家农民专业合作社,但能找到与超市对接的合作社少之又少。”
  另一方面,超市追求的是全方位、多元化的服务,而且对于生鲜蔬菜的需求也是多样化的,时令鲜疏、反季节蔬菜、地方特色蔬菜,必须一应俱全,才能对顾客产生吸引力。然而,目前我省的农民专业合作社往往局限在生产几种主打产品,无法满足超市的多样化需求,且供给还呈现季节性,非集中上市期,产量非常小。
  在“农超对接”过程中,还面临着一个结款方面的难题。中小农户喜欢将菜卖给蔬菜贩子,从而达到“钱货两清”,而通过农超对接,对于超市至少一周甚至是10天、半个月后才能付清货款的结款方式,多数中小农户不愿意接受。
  生产组织化程度低是瓶颈
  农产品超市经营的基本需求是规模化,保证不断档脱销,但我省农业生产环节仍以“一家一户”的分散生产为主,组织化水平较低,这在很大程度上制约了农超对接的开展。
  海南省商务厅有关负责人介绍,目前海南省每年蔬果出岛量有500多万吨左右,但进入超市的不足20万吨,特别是通过直采方式进入超市的蔬果更是不足5万吨,比例很小。即使是岛内超市直采的蔬果,所占比例也是非常少。他认为,目前海南省农超对接遇到的最大困难,是生产的组织化程度低和流通的组织化还没有达到一定的水准。
  在农业生产组织化、流通组织化水平比较高的美国等发达国家,生鲜食品直接由田间地头直销进入超市是主流的流通方式。业内人士称,由于海南省农业生产组织化程度较低,在种植、管理方面存在很多盲点,因此推行“农超对接”,更应该分段改革,区别对待。海南省当前需要做的是对农产品的销售进行专业分工,超市没必要完全取代农贸市场,农贸市场也可以尝试“农超对接”这种新型的销售模式。(本报海口6月15日讯)
  全省“农村瓜菜直供城市社区”项目在屯昌启动
  城市居民可在网上买农村新鲜瓜菜
  昨天晚上,“农村瓜菜直供城市社区”项目在屯昌县新兴镇山柚园村启动,当地农民通过海南惠农网直接将瓜菜销售到城市社区去,不仅减少了中间环节,实现了订单生产,同时又解决了瓜菜销路问题,让农民得到真正的实惠。
  据了解,“农村瓜菜直供城市社区”项目是海南农业厅和共青团海南省委、海南惠农网共同启动的“农村青年致富带头人计划—海南惠农项目”系列活动之一。“农村瓜菜直供城市社区”项目的启动标志着全新电子农务模式在我省开始试点,该项目上可服务城市居民,下可对接服务“三农”。通过海南惠农网的两只手,一手连接城市居民,一手连接农户,减少中间环节,实现订单生产、网上信息传递、网上电子商务支付,用全新现代化网络技术实现让城里的居民买到新鲜无公害的农副产品。
  “农村瓜菜直供城市社区”项目计划至2013年时逐步覆盖海南省2.4万个自然村,为107万农户提供农业生产活动的全方位的综合信息服务,包括购买生产资料、销售农产品、惠农缴费、现代农村物流、获取农业生产知识和培训辅导等,以此带动农户整体收入水平增长。
  海南省鼓励发展“农改超”
  日前从省商务厅获悉,海南省正在着手制定首部农贸市场规划,将鼓励“农改超”等发展。
  海南商务厅有关负责人介绍,海南省将采取扶持措施,鼓励部分农贸市场改变传统经营模式,进行“农改超”等,同时海南省首部农贸市场规划已获起草。
  “农改超”是一项系统工程,且投入大,许多农贸市场对此望而却步。不过有些农贸市场已迈出了“农改超”、“农加超”的步伐,如乐东利国农贸市场经营管理方除保留农贸市场这一传统业态外,还正在扩大生鲜规模,新建生鲜超市,并准备引进数个蔬菜、鲜肉等专营户进驻,打造生鲜品牌。
 

 
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