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北京新发地市场:上周白条猪价格冲高回落

发布日期:2014-07-25  来源:中国农业网  浏览次数:5046
    上周,白条猪价格在上上周冲高的基础上缓慢回落。
    2014年7月18日,新发地市场白条猪的批发平均价是8.58元/斤,比7月11日的8.68元/斤下降1.15%;比2014年6月18日的8.08元/斤上涨6.19%;比2013年7月18日的9.38元/斤下降8.53%。周环比小幅下降;月环比涨幅较大;年同比小幅下降。
    上周(2014年7月12日至7月18日)新发地市场白条猪的价格波动下行,小幅下降。
    上周白条猪的最高价是8.90元/斤(7月12日),比上上周的8.68元/斤上涨0.22元/斤,涨幅2.53%;最低价8.48元/斤(7月16日),比上上周的7.95元/斤上涨0.53元/斤,涨幅6.67%。最高价比最低价高出0.42元/斤,高出4.95%,波动的幅度比上上周的10.69%明显收窄。收窄的原因是上周白条猪的最高价、最低价均出现上涨,最低价上涨的幅度更大一些,最高价与最低价之间的差距明显缩小。
    尽管上周白条猪的价格环比出现回落,但是上周的最低价、最高价均比上上周的最低价、最高价有不同程度的上涨,上周的价格实际上是高于上上周的。上上周肉价是在爬坡的,上周肉价是从峰顶下滑,整体价格仍然高于上上周。
    上周,白条猪的日均上市量为1980头,比上上周(7月5-11日)的1936.71头增加2.24%;比前2周(6月28日至7月4日)的1911.43头增加3.59%;比前3周(6月21-27日)的2037.43头下降2.82%;比前4周(6月14-20日)的1904.43头增加3.97%。
    去年同期日均上市量为1845.57头,今年同比增加7.28%,增幅比上上周的14.07%明显缩小。
    上周,日均上市量周环比继续增加,年同比增幅较大,说明近期毛猪供应仍然比较充足,也说明今年肉类消费同比仍然比较旺盛的。
    上上周肉价开始上涨,日均上市量环比增加;上周肉价整体上高于上上周,日均上市量同样高于上上周。这里面反映出两个问题:
    一是肉价上涨并不是毛猪供应不足造成的,当肉价上涨到一定程度的时候,毛猪的出栏量是可以增加的;
    二是近期肉类消费的需求状况还是在逐渐转旺的,肉价上涨,需求量同样也在增加。
    因此,我们是这样看待当前毛猪的生产形势的:
    1、目前毛猪的供应能力仍然是大于需求的,这从肉价在上周出现小幅下滑可以得到印证;
    2、肉价小幅下滑,意味着供应大于需求的程度已经不如前几个月那样突出,价格上涨以后,能够在回调的过程中逐渐稳住阵脚;
    3、把上周的价格走势放到一个较长的时间段来看,肉价从4月份以后实际上是波动上行的;
    4、目前的供大于求是在消费淡季时的供大于求,一旦进入消费旺季,有可能会表现出供小于求的状态;
    5、后期肉价的走势有可能表现为旺季时价格上涨,淡季时价格下降;养殖场有可能在旺季时盈利,淡季时亏损;盈利和亏损的程度都不会过大。
    在目前的状态下,近期不要继续压缩产能,后期也不宜盲目扩大产能。 
 

 
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